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Il Matese
 
Altre escursioni sono proposte più classiche, che abbinano, al piacere di camminare, la visita dei luoghi più interessanti dell'area.
Altri, ancora, che possono essere alternativi ma anche complementari agli itinerari tradizionali, ideati per quella fascia di turisti che maggiormente ricerca nuovi modi di intendere l'apprendimento ed il divertimento collettivo, soddisfacendo le proprie esigenze attraverso un maggior contatto con la natura: trekking a piedi e a cavallo, birdwatching, mountain bike, fuoristrada, trial, enduro, quads, speleoturismo, free climbing e poi “passeggiate” con il deltaplano o con il parapendio o gare di guerra simulata.
Tutto questo è racchiuso in un sito internet www.parcodelmatese.com, dove la Bag & Dreams T.O., oltre a decine di proposte per vacanze nel parco, illustra i 20 comuni delle province di Caserta e di Benevento facenti parte dell’area protetta, la loro storia e le loro culture raccontate attraverso le testimonianze storiche ed artistiche.
Parapendio sul Matese
Le ricette della nonna
Da qui si potrà virtualmente, a colpi di click, avere notizie sulla fauna e sulla flora del massiccio montuoso, approfondire la storia e la cultura locale attraverso le schede di presentazione dei singoli comuni, corredate da suggestive fotografie a colori, disporre di una serie di informazioni relative agli itinerari, scegliere la propria vacanza, richiedere informazioni dettagliate e preventivi.
Per chi fosse più tradizionale è comunque operativo il numero verde 800906105 che permetterà ai potenziali turisti di contattare in tempo reale il centro di servizi.
Ma il Parco del Matese non è solo storia e natura.
Qui vivono ancora antichi mestieri, la musica popolare, i canti, le fiabe, gli attrezzi da lavoro, i costumi tipici; ed è proprio in queste espressioni tipiche, che assumono connotati estetici caratteristici ed originali, che traspare l’universo di valori e tradizioni del popolo matesino.
E non è finita.
Da qui nascono prodotti agricoli e dell’ingegno dell’uomo più unici che rari; le castagne, l’olio, i funghi, i formaggi pecorini, il caciocavallo, i burrini, gli insaccati, i prodotti da forno, il vino; le “peschiole”, le caldarroste “al limoncello”, le marmellate di menta o di zucca. E poi la ceramica artigianale ed artistica, l’antica lavorazione del legno, del rame e del ferro battuto.

Ed ecco allora che la Bag & Dreams T.O., propone itinerari enogastronomici alla ricerca del gusto e dei sapori di una volta, e dà l’opportunità ai turisti di visitare le aziende produttrici e le botteghe artigiane e di entrare nei loro laboratori per cercare di carpire segreti di lavorazioni vecchie di cent’anni, e, chiaramente, di acquistare i loro prodotti.
Per chi volesse poi verificare se i prodotti tipici del Parco del Matese corrispondono ai propri gusti, nel sito internet www.madeinmatese.com si può virtualmente assaggiare le primizie della gastronomia locale ed ammirare le creazioni degli artigiani del Matese con la possibilità di acquistare e ricevere al proprio domicilio il prodotto scelto.
Qui nel Parco del Matese, e tra i piccoli centri dell'Alto Casertano, c'è una miniera di emozioni che vi farà tornare indietro nel tempo.
Sapori del Matese
E scoprirete che anche la meraviglia è ancora possibile, fra i vicoli di un paese abbarbicato sulla cima di un monte, o sotto un antico portale, in un vecchio cortile, dove la vita è ancora a misura d'uomo.
Basta poco per esserci. Provare per credere.